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Snickers-Eiscreme

Zutaten für 4 Personen

70 g Zucker
120 g Snickers
200 ml Schlagsahne
300 ml Milch (alternativ: Sahne)
4 mittlere Eigelbe

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Zubereitung

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Fertig

3 EL Milch in einen Becher gießen. Die Snickers-Riegel an einem Ende auf eine Länge von 8 cm kürzen, im Dreieck in den Becher stellen und anfrieren, bis sie fest stehen. Inzwischen eine Grundcreme (Custard) wie bei dem Rezept für Zimt-Quark-Eiscreme herstellen und erkalten lassen. Die Creme in den Becher zu den Snickers gießen. Vor dem Pacossieren bei -20 °C für 24 Stunden tiefgefrieren.

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