Sir Henry
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Den Calvados und den Pfirsischlikör mit 4 Eiswürfel in den Shaker geben, den Shaker verschließen. Alles ca. 15 sek. kräftig schütteln.
Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in ein Glas mit Eiswürfeln gießen und mit Chamagner (eiskalt, trocken) auffüllen.