Sijjelänner Eierkäs

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Eier, Milch, Salz und 2 EL Zucker in ein 1-Liter- Weckglas füllen und verquirlen.
    40. Minuten im Wasserbad auf Stufe 2 stocken lassen, in die Eierkäseform füllen und erkalten lassen. Dann stürzen und mit Zucker und Zimt bestreuen.