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Sfincione

Zutaten für 10 Personen
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    Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig herstellen und ca. 20 Minuten gehenlassen. Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Blech geben.

    Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Tomatenpürree auf dem Teig verstreichen und die Zwiebelscheiben darauf legen.

    Mit Salz und Oregano würzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und bei ca. 160 Grad 20 Minuten backen.