Loading...Sesam-Huhn
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Chilischote entkernen und zusammen mit dem Knoblauch fein würfeln. Fleisch 2 cm groß würfeln. Mit Chili, Knoblauch und Sojasauce mischen und 10 Min. marinieren.
Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in 2 cm große Stücke schneiden. Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, rundum scharf anbraten und mit Brühe ablöschen. Zwiebeln zugeben und 5 Min. offen schmoren. Sesam untermischen und die Sauce mit der restlichen Marinade abschmecken.
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