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Senfeier mit Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen

8 Stk. Eier
800 g Kartoffeln (alternativ: Reis)
500 ml Milch
2 EL Senf (alternativ: Currypulver)
1 Packung(en) Schmand
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Die Eier hart kochen. Die Kartoffeln schälen, kochen und mit der Milch vermischen, aufkochen lassen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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