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Sellerie-Apfel-Rohkost mit Trauben

Zutaten für 4 Personen
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    Aus Senf, Joghurt, Obstessig, Rapsöl und Apfelsaft eine Salatsoße zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Die Sellerieknolle schälen und direkt in die Soße raffeln. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls zum Selleriesalat raffeln. Alles gut miteinander vermischen. Die Trauben halbieren und den Salat damit garnieren.