Seelachsfilet mit Kartoffel-Käse-Kruste

Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Min. kochen,abkühlen lassen und die Schale abziehen. Fischfilets abspülen, trocken tupfen mit Zitronensaft bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    Kartoffeln und Käse grob raspeln, mit Petersilie vermischen und würzen. Das Fischfilet in eine gefettete Form legen und mit der Käsemasse bedecken.

    Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft 200 °C) etwa 20 Minuten backen.