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Seelachs mit Kruste

Zutaten für 2 Personen

125 g Steckrüben
100 g Kartoffeln
4 Stiel(e) Majoran
80 g mittelalter Gouda
300 g Seelachsfilet
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Steckrüben und Kartoffeln schälen und fein raspeln. Blättchen von 4 Stielen Majoran abzupfen. Gouda fein reiben.
Seelachsfilet in 2 Stücke schneiden. Kartoffeln, Steckrüben, Majoran, Käse, Salz und Pfeffer mischen. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform, 30 x 20 cm geben.
Gemüse-Käse-Mischung auf den Fisch verteilen und im heißen Ofen bei 180°C auf mittlerer Schiene überbacken.

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