Sechser Salat in 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Eier hart kochen.
    Kartoffeln, Gewürzgurken und Eier in Scheiben, Äpfel in Stücke schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden und in Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, dann auf ein Sieb geben.
    Fleischwurst in Streifen schneiden.
    Für die Soße Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Zutaten damit vermischen und gut durchziehen lassen. Eventuell noch einmal abschmecken.