Schwimmbadtorte

Zutaten für 12 Personen
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    Aus Zucker, Eiern, Nüssen und Backpulver einen Teig herstellen und bei 175 °C ca. 20 bis 25 Minuten backen.

    Die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Auf den ausgekühlten Teig geben. Sauerkirschen abtropfen lassen, mit dem Kirschsaft den Vanillepudding kochen, Kirschen unterheben.

    Diese Masse auf den Bananen verteilen und glattstreichen. Die Sahne schlagen und wellenartig darauf verteilen, mit Schokoflocken und Eierlikör verzieren.