Schweinekotelett mit Mangochutney
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 100°C vorheizen. Ofengitter auf mittlere Schiene, Abtropfblech darunter schieben. Öl in der Pfanne erhitzen. Koteletts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Im Ofen auf dem Gitter
etwa 45 Min. langsam garen lassen. Danach salzen,pfeffern und mit Mangochutney servieren.