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Schweinefilets auf Spinatbett

Zutaten für 7 Personen
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  • 1
    Schweinefilet waschen, trockentupfen, in fingerdicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. TK-Spinat ebenfalls auf dem Backblech verteilen. Knoblauchwürfel darauf verteilen und Sahne darübergießen.

    Fleisch bei 180 °C Umluft 20 Minuten garen, dann Käse darauf verteilen und weitere 10 Minuten überbacken. Backblech mit frischem Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

    Wenn das Backblech zum Überbacken in den Ofen geht, die Nudeln ins kochende Wasser geben.