Schweinefilet in Senfsoße

Zutaten für 4 Personen
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    Fleisch salzen, pfeffern und mit Knoblauch würzen. Danach das Filet in Butter ausbraten. Wenn das Fleisch durch ist, mit Sahne aufgießen und Pfefferkörner hinzugeben. Nun den Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben.