Loading...Schwedische Lachstorte – aus dem Urlaub mitgebracht
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten achteln, 1 Ei fein hacken, die anderen vierteln. 150 g Shrimps mit 200 g Remoulade und dem gehackten Ei mischen. 150 g Lachs fein hacken und mit 150 g Remoulade mischen.
Eine runde Knäckebrotscheibe dünn mit Butter bestreichen. Die Lachsfüllung darauf geben, darauf die zweite Knäckebrotscheibe legen. Darauf die Shrimpsfüllung streichen und die letzte Scheibe Knäckebrot darüber legen. Restliche Remoulade darauf verteilen.
Zitronen und Gurken in Scheiben schneiden. Mit dem restlichen Lachs undden Eivierteln auf der Torte anrichten. Mit grünem Salat servieren.
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