Loading...Schwarzwälder Schnitten
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Für den Teig das Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen, dann Wasser und Eigelb dazurühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unter den Teig heben. Backblech mit Backpapier belegen, den Teig daraufstreichen und ca. 20 Minuten bei 175 °C backen.
Den Kuchen stürzen, das Backpapier abziehen und den Kuchen dann tränken. Kirschen, Zucker und Speisestärke verrühren, aufkochen lassen, das Kirschwasser zugeben und erkalten lassen. Die Kirschmasse auf den Boden streichen. Sahne mit Sahnesteif schlagen und auf der Kirschmasse verteilen. Die Schnitten mit Kirschen und Schokoraspeln verzieren.
Loading...