Loading...Schwarzwälder Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Ei, Öl, Zucker, Vanillezucker und Milch glattrühren. Mehl, Backpulver und Salz auf die Eiermasse geben. Die Hälfte des Teiges wegnehmen und mit dem Kakao sowie 2 EL Milch mischen. Den hellen Teig in die Muffinförmchen füllen, dann je 4 bis 6 Kirschen darauflegen und mit dem dunklen Teig auffüllen. Bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) 20 bis 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten die Schlagsahne auf die 12 Muffins streichen und Raspelschokolade darüberstreuen.
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