Loading...Schwarzwälder Kirsch-Törtchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Am Vormittag Ofen auf 175 °C, Umluft 155 °C, Gas Stufe 2 vorheizen. Kuvertüre schmelzen. Butter, Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Milch und Kuvertüre unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, sieben und mit geschlagenem Eischnee unterheben. Teig in 8 gefettete Tartelettes-Förmchen füllen, 15 Minuten backen. Ausgekühlt stürzen.
Vor dem Servieren Tartelettes mit dem Kirschwasser tränken. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Törtchen mit Sahne und Kirschen belegen.
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