Schwarzer Tee mit Vanilleeis

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett bei kleiner Hitze rösten, bis sie zu duften anfangen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Schwarztee in 300 ml kochendem Wasser 3-5 Minuten ziehen lassen. Eiskugeln auf 2 Gläser verteilen, heißen Tee dazugießen und mit steifgeschlagener Sahne bedecken. Mit Pinienkernen und geviertelter Vanilleschote garnieren. Karamellsoße darübergießen.