Loading...Schwarzbiersteaks
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Den Schweinekamm in Steaks schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken. Den Boden einer Schüssel mit den Gewürzen bestreuen, etwas Knoblauch und Zwiebeln daraufgeben. Eine Schicht Steaks darauflegen. Den Schichtvorgang mit Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln noch einmal wiederholen. Nun das Bier und das Öl daraufgeben und gut durchmengen. Steaks 2 Tage marinieren und dann in der Pfanne braten.
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