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Schwarzbiergulasch

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Zutaten für 4 Personen

500 g Schweinegulasch
500 g Rindergulasch
2 große Zwiebeln
2 Zehe(n) Knoblauch
2 Blatt Lorbeer
3 Stk. Pigment
1 Flasche(n) Schwarzbier
70 g Tomatenmark
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
0.5 l Wasser

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Fertig

Fleisch in wenig Öl anbraten, dazu geschnittene Zwiebel geben, gepressten Knoblauch und Gewürze hinzufügen, mit Wasser, Schwarzbier und Tomatenmark auffüllen und garen lassen.

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