Loading...Schwammklößchensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Flüssige Butter, Ei und Mehl verrühren, den geriebenen Käse untermischen, mit Salz und Muskat abschmecken. Mit einem Teelöffel kleine Klößchen in die kochende Brühe legen. Die Suppe ca. 10 Minuten zugedeckt kochen lassen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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