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Schwalbennester (DDR)

Zutaten für 3 Personen

3 mittlere Eier
3 Scheibe(n) Schinken
3 Stk. Schnitzel
3 EL Bratfett (alternativ: Öl)
3 Scheibe(n) Brot

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Zubereitung

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Fertig

Eier 6 Minuten kochen und schälen. Eier in die Schinkenscheiben wickeln. Dann alles in die Schnitzel wickeln und mit einem Holzsspieß befestigen. Von allen Seiten anbraten und auf Röstbrot servieren. Fertig.

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