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Schuster-Stippe

Zutaten für 4 Personen

250 g Speck
400 g Zwiebeln
100 g Mehl
1 TL Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ausbraten. Die Zwiebeln in Ringe (besser halbe Ringe) schneiden und in Bratfett glasig braten. Das Mehl darüber geben und leicht bräunen. Salz und Peffer dazugeben. Mit Wasser ablöschen.

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