Schottisches Whiskey-Trifle

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Honig und Whiskey zufügen und unter Rühren 2 - 3 Minuten karamellisieren lassen. Auf geöltes Backpapier geben und etwas auseinanderliegen. Haferflocken-Krokant auskühlen lassen.

    Aprikosen abtropfen lassen bzw. entkernen und in Spalten schneiden. Himbeere verlesen.
    Sahne steif schlagen. Vanillin-Zucker dabei einreisen lassen. Sahne unter den Joghurt heben. Krokant grob hacken. Früchte, Joghurt und Krokant in eine Schüssel schichten.