Loading...Schokostreusel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1200 g Butter, 150 g Zucker und 1 Ei schaumig rühren. 2 EL Mehl in eine Tasse geben und das Backpulver untermischen. Restliches Mehl und den Kakao unter die Schaummasse rühren, dann das gemischte Mehl noch unterrühren. Nun den Teig teilen, 2 Drittel für den Boden und 1 Drittel für die Streusel.
Für die Füllung 175 g Butter schmelzen und dann die restlichen Zutaten (3 Eier, 150 g Zucker, 1 Vanillezucker, Vanillepudding, Quark) daruntermischen. Den Boden in der gefetteten Springform gleichmäßig verteilen, die Füllung daraufgeben und die Streusel darüber verteilen. Bei 175 °C 1 Stunde backen.
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