Loading...Schokoladenkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eiweiß steifschlagen. Eigelbe, Zucker und Vanillinzucker schaumigschlagen. Geschmolzene Butter-Schokomasse hinzufügen und mischen. Mehl mit dem Backpulver in die Masse sieben und unterrühren. Zum Schluss das steife Eiweiß vorsichtig unterheben. In eine gut gefettete Gugelhupf- oder Kranzform füllen. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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