Schokoladenkranz
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Margarine, Zucker, Eigelb und Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl und Backpulver sieben, mit Zimt, Muskat und Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Blockschokolade oder 4 EL Kakaopulver zugeben und nochmals alles verrühren.
Zuletzt den Eischnee unterheben.
In eine gefetteten Spingform geben und bei 190 °C im Backofen 60 Min. backen.
Wenn der Kuchen kalt ist, mit Puderzucker bestäuben.