Loading...Schokoladenflammerie mit Mandellikör
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Milch, bis auf etwas zum Anrühren, mit dem Zucker zum Kochen bringen. Speisestärke mit Kakao und restlicher kalter Milch glatt rühren. Mokkabohnen klein hacken und unter die kochende Milch rühren. Aufkochen lassen. Den Mandellikör unterrühren. Die Mokkobohnen klein hacken und ebenfalls unterrühren. Flammerie auskühlen lassen. Die Sahne steifschlagen. Den Nusslikör unterrühren und etwa zwei Drittel der Sahne unter den Flammerie ziehen. Mit der restlichen Sahne sowie Mokkabohnen oder Kakao verziert servieren.
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