Loading...Schokoladen-Walnuss-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Mit der Butter zu einer glatten Masse verrühren. Eier trennen. Eigelb und Zucker hell und schaumig rühren.
Nacheinander die Eigelb-Zucker-Mischung, das gesiebte Mehl plus Backpulver und die Walnusskerne unter die Schokolademasse ziehen. Steifgeschlagenes Eiweiß unterheben.
4 kleine Förmchen ausbuttern, Teig einfüllen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Den Kuchen aus den Förmchen heben, halbieren, mit Marmelade füllen und verzieren.
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