Schokoladen Soufflé

Zutaten für 50 Personen
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  • 1
    Eier mit Zucker vermengen und schlagen. Dann die geschmolzene Butter mit der Schokolade unterheben. Zuletzt das Mehl unter langsamen Rühren hinzufügen. 2 Minuten weiterrühren und in eine Backform füllen.
    Bei 180°C im vorgeheiztem Backofen 12 Minuten backen.