Schokoladen-Beeren-Mousse

Zutaten für 8 Personen
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    Für die Mousse zerbröckelte Schokolade in heißem Wasserbad schmelzen lassen, Gelatine einweichen, Eier, Zucker, Milch und geschmolzene Schokolade im Wasserbad schaumig schlagen, ausgedrückte Gelatine auflösen und unterrühren. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
    Wenn die Creme fest zu werden beginnt, steif geschlagene Sahne unterheben. Kühl stellen. Beeren mit Likör marinieren, mit Zucker abschmecken, zusammen mit der Mousse anrichten.