Loading...Schokoküsse
Zutaten für 26 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 100°C (Umluft 90°C) vorheizen. 60 g Zucker mit 2 EL Kakao mischen. Eiweiß mit Salz steifschlagen. Übrigen Zucker unter die Kakaomasse heben. 25 Tupfen und 25 flache Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. 3 Stunden im Ofen trocknen lassen.
Schokolade hacken, in heißer Sahne schmelzen, 60 Minuten abkühlen lassen. Danach aufschlagen, auf abgekühltes Gebäck spritzen, Tupfen aufsetzen und mit Kakao bestäuben.
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