Schokobiskuit mit Kirsch und Vanillecreme im Glas
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft: 180 Grad, Gasherd: Stufe
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2Eier, Zucker und Salz mind. 5 Minuten hellcremig aufschlagen. Öl untermixen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben. In 6 gefetteten, mit Mehl ausgestäubten Gläsern à 350 ml Inhalt etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Grütze auf den Biskuit geben. Mascarpone steif schlagen, Pudding nach und nach unterschlagen, Creme ebenfalls auf die Gläser verteilen, gekühlt anrichten.