Loading...Schoko-Marzipan-Hermann
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Die Marzipan-Schokolade in kleine Stücke schneiden. Die Butter in eine Schüssel geben und geschmeidig rühren, dabei nach und nach Zucker, Zitronenschale und Salz hinzufügen.
Danach jedes Ei eine halbe Minute einrühren (auf höchster Stufe). Anschließend das Mehl mit dem Backpulver, sowie dem Cremepulver mischen und über die Masse sieben. Gut verrühren, zum Schluss den Hermann unterheben.
Alles gut mischen, dann die Schokolade zugeben, verrühren und die Masse in eine gefettete Kastenkuchenform füllen, glatt streichen und bei 160 °C Umluft für 15 Minuten in den Ofen geben.
Nach den 15 Minuten heraus nehmen und mit einem Messer der Längenach einschneiden. Kuchen nochmals für ca. 45 Minuten in den Ofen geben. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen und dann je nach Geschmack garnieren.
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