Schoko-Crêpes mit Sahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Milch mit dem Ei verquirlen. Nach und nach Zucker, Salz, Mehl und Kakaopulver unterrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
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2In einer Pfanne nach und nach die Crêpes ausbacken.
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3Die Sahne samt dem Vanillezucker steif schlagen.
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4Die Sahne auf den Crêpes verstreichen und mit Heidelbeeren garnieren. Dann die Schoko-Crêpes zusammenfalten und servieren.
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5Foto: Shutterstock / Pronina Marina