Schnitzelauflauf

Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Schnitzel halbieren, würzen und panieren, dann braten. Danach in einen großen Bräter legen. Schmand und die Sahne mischen und drüber geben.
    Räucherspeck und die gewürfelten Zwiebeln andünsten und ebenfalls drüber geben. Alles über Nacht ziehen lassen.
    Am nächsten Tag die helle Soße zubereiten und unterrühren. Alles im Backofen bei 190°C Umluft ca. 1 Stunde garen.