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Schnitzel über Nacht

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Schweinekamm (alternativ: Schnitzel)
500 g Zwiebel
250 g Dörrfleisch
250 g Kochschinken
600 g Süsse Sahne

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Zubereitung

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Fertig

Fleisch kräftig würzen und in Auflaufform legen. Zwiebeln, Dörrfleisch und Schinken würfeln und dünsten. Abkühlen lassen. Die Sahne über das Fleisch geben. Alles über Nacht ziehen lassen. 75 Minuten bei 200 Grad im Backofen backen. Kurz vor Ende der Backzeit etwa Reibekäse darübergeben.

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