Loading...Schnitzel mit Apfel-Meerrettichsoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch von beiden Seiten braun braten. Erst nach dem Wenden salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen. Aus den säuerlichen Äpfeln das Kerngehäuse entfernen, schälen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben im Bratfett goldbraun braten und mit Zucker bestreuen. Den Meerrettich dazugeben und die Sahne aufgießen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss das Fleisch wieder dazugeben.
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