Schnitzel auf dem Blech von Daniel

Zutaten für 2 Personen
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    Die Schnitzel kurz anbraten (eventl. panieren), die 4 Zwiebeln in Scheiben schneiden und glasig dünsten, Schnitzel und Zwiebeln auf ein Blech legen. Den Kochschinken darauf verteilen. Crème fraîche und die Sahne vermischen und über das Blech gießen. 24 Std. zugedeckt stehen lassen. Am nächsten Tag das Glas Pilze darauf verteilen. 45 Min. mit Alufolio im Backofen backen. 1/4 Std. ohne Folie im Backofen backen.