Loading...Schnitzel-Ananas-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Schnitzel abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in
Ringe schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Ananas ab-
tropfen lassen und in Stücke schneiden. Alles abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Das Fixpulver mit Sahne, Milch, Honig, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren.Über den Auflauf gießen. Im
vorgeheizten Backofen bei 225°C 20-25 Min. überbacken. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie
darüberstreuen. Dazu paßt Baguette.
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