Loading...Schnelles Putengeschnetzeltes in Kokosssoße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Butterschmalz erhitzen und Putenfleisch nach gewünschter bräune anschmoren. Den Knoblauch und das gefrorene Gemüse oder auch frisch hinzufügen und auch mitschmoren lassen für ein paar Minuten. Im Anschluß wird nun mit der Kokosmilch aufgefüllt und die Gewürze hinzugefügt und bei geringer Hitze weitergeköchelt bis das Gemüse gegart ist. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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