Schneller Bauernauflauf

Zutaten für 4 Personen
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    Zwiebel klein hacken, in der Butter glasig dünsten, dann Hackfleisch und Knoblauch zufügen und anbraten.

    Tomaten abgießen und würfeln. Bohnen abgießen und würfeln. Beides zum Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Saft der Tomaten würzen. Kartoffelpüree anrühren.

    Die Hälfte des Kartoffelpürees in eine Auflaufform geben und mit der Fleischmasse bedecken. Das übrige Kartoffelpüree darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 °C 15 bis 20 Minuten backen.