Loading...Schnelle Plätzchen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Eier mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Mehl und Backpulver mischen, über die Eimasse sieben und unterziehen.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen, kleine Tupfen auf die zuvor gereinigte Silikon-Backmatte spritzen.
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) stellen und das Backblech in die Mitte des Backofens schieben. Die Plätzchen hellbraun backen.
Das Blech aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann die Plätzchen vorsichtig auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
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