Schnelle Mitternachtssuppe für Gäste

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Porree putzen und in Ringe schneiden. Im heißen Fett andünsten. Dann 2 Liter Wasser und die Schlagsahne zugießen, Suppenpulver einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant abschmecken.

  • 2
    Zum Schluss die Fleischklößchen und das Krabbenfleisch darin ca. 3 Minuten ziehen lassen.