Schnelle Erdbeertorte

Zutaten für 12 Personen
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    Obstboden mit Marmelade bestreichen. Marzipan zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie rund (ca. 26 cm) ausrollen und auf den Obstboden legen. Erdbeeren waschen, abtupfen, putzen und in Scheiben schneiden. Mascarpone mit Amaretto verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Creme rühren. Auf dem Marzipan verteilen. Mit Erdbeeren belegen. Mit Amarettokeksen und Pistazien bestreuen.