Loading...Schnelle Eierpaste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Einen kleineren Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und das Wasser zum Kochen bringen. Die Eier anstechen (damit sie nicht platzen) und mit einem Löffel vorsichtig in das heiße Wasser geben. Die Eier mindestens 8 Minuten hart kochen, das Kochwasser wegschütten und kaltes Wasser über die Eier gießen, um sie abzuschrecken. Dann diese schälen, klein schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Jetzt die Salatcreme und den Senf dazugeben. Das Grünzeug ganz fein schnippeln und zusammen mit etwas Salz und Pfeffer untermischen. Jetzt die Paste 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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