Loading...Schneckennudeln
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und gut gehen lassen. Dann den Teig teilen und in die eine Hälfte 1 EL Kakao einarbeiten. Nochmals gut gehen lassen. Aus hellem und dunklem Teig eine etwa 20-30 cm große Teigplatte ausrollen. Auf die helle Teigplatte Konfitüre streichen und die geriebenen Mandeln darauf streuen. Die dunkle Teigplatte obendrauflegen und zusammen aufrollen. Von der Rolle etwa 12 Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nochmals 10 Minuten gehen lassen und dann bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen. Nun mit Puderzuckerglasur bestreichen.
Guten Appetit!
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