Schlesischer Mohn-Nusskuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Mohn und Backpulver zusammenmischen. Margarine mit Zucker glattrühren, und weiter unter ständigem rühren. Die Eier einzeln zugeben, dann Mehl-Mohn-Backpulvergemisch, gehackte Nüsse, Mandeln und Back-Mandelaroma (nach Geschmack) zugeben.
Die fertige Teig-Masse auf ein vorgefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
Aus der Ofen nehmen, nach ca. 20-30 Minuten aus dem Backblech stürzen, erkalten lassen und mit Schokoglasur überziehen. Guten Appetit!