Schlemmer-Lasagne mit Gemüse & Pute

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebeln pellen und würfeln. Das Gemüse und Schnittlauch waschen, klein schneiden. Alles in Olivenöl anschwitzen. Tomaten mit Flüssigkeit dazugeben, zerdrücken und 10 Minuten unter Rühren einkochen. Sahne dazugeben, salzen und pfeffern. Wer will, würzt noch mit italienischen Kräutern Oregano oder Thymian.

  • 2
    Rohe Lasagne-Platten, Gemüsemasse und Putenscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten (Gemüse als letzte Schicht). Dabei immer ein wenig Flüssigkeit auf die Lasagneblätter geben. Mit Gouda bestreuen, einige Butterflöckchen darauf setzen. Bei 180 Grad Celsius 40 Minuten backen.